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南瓜银耳汤家常做法,南瓜银耳汤家常做法窍门

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大家好 ,南瓜感谢邀请,银耳今天来为大家分享一下南瓜银耳汤家常做法的法南问题,以及和南瓜银耳汤家常做法窍门的耳汤一些困惑,大家要是家常还不太明白的话 ,也没有关系,做法因为接下来将为大家分享,窍门希望可以帮助到大家,南瓜解决大家的银耳问题,下面就开始吧 !法南

本文目录

  1. 南瓜丸子银耳汤教程
  2. 如何做玉米银耳粥
  3. 清火汤的耳汤家常做法

南瓜丸子银耳汤教程

食材清单

南瓜一小块、银耳少许 、家常糯米粉适量 、做法红枣3颗、窍门苹果或梨半个 、南瓜葡萄干少许  、白糖少许 、冰糖5颗

烹饪步骤

1 ,南瓜蒸熟放白糖,压成泥 ,如果喜欢甜 ,可多放些

2 ,银耳清水泡发 ,最好提前1小时泡

3,放入糯米粉,揉捏

4 ,光滑不粘手就好,也别太干

5 ,此时揉成小丸子 ,最好用刀切好 ,要不然会像我揉的大小不一 ,不太好看 。这时锅上可以烧着水 。等水开了像下汤圆一样把丸子下锅里煮到漂上来 ,然后捞出丸子来,放碗里,把水倒掉,也可以不倒 ,但是煮过丸子的汤有点浑 ,不清亮了。

最后一步 ,重新放入一锅凉水 ,放入小块银耳 ,红枣 ,葡萄干,苹果,直到烧开,小火滚一会,可以多熬会  ,然后放入之前煮好的丸子,用勺子推开 ,防止粘底,再煮会 ,最后放入冰糖,盖上锅盖,闷会。

如何做玉米银耳粥

作为一个非常会煮粥的男生,来分享一下我和老婆煮粥的几个注意事项  :1、米要有韧性,不是那种特别不经煮的 ,那种米没口感。2 、原料(如大米 、绿豆 、黑米、燕麦等)一定要提前泡一下。3、最好是水沸了之后再下米,一般把大米放在后面放。4、煮粥要有耐性,经常搅拌一下(尤其是南瓜粥 、紫薯粥、红薯粥之类),防止粘锅 。5 、煮粥好的标准是:黏而不稠。6 、女生喝的话 ,粥里面可以放一些红枣 、银耳、莲子等。

7、男生喝的话 ,粥里面可以放一些黑米 、山药等。

8 、夏天的话可以煮一些解暑降温的绿豆粥等。9、秋天的话可以放一些雪梨百合之类的润肺去火的原料 。10 、冬天一碗热腾腾的粥 ,再吃一个水煮蛋 ,简直是美味 。11、爱吃甜的人,再喝之前可以放一些红糖 、蜂蜜之类的 。放蜂蜜的时候 ,粥一定不要太热了 。以上是我们煮粥的几点体会,有可能和标准煮粥教程不一样 ,但是都是切身的经验 。我和女朋友的恋爱历程就是从这个电饭锅开始的。2013年8月,刚从学校毕业,我租了一间房子 。有一天 ,她(当时还是普通朋友)来找我玩 ,看到屋里面空荡荡的 ,并且乱七八糟的(一个男生住,凌乱程度可想而知)。当时她就决定陪我一起逛一下家乐福,添置点东西  。于是,我们就花99.9块买了这个电饭锅。她那天晚上也没回学校,我们俩一起玩了好久  ,晚上在KFC坐着聊了一个晚上。估计当时两个人互相有好感吧。之后,和她在一起的过程就与粥有关系了 。第一次去她学校 ,带着一碗热腾腾的粥 ,她说是她喝过最好喝粥 。那是一碗小米粥。其后,我的早餐基本上都是自己煮两碗粥,吃点面包、包子之类的。她每天晚上睡前都会问我明天喝什么粥 。有时候 ,我会前一天晚上把明早的粥煮好,早晨起来再稍微热一下就可以喝了 。大概是2013年9月底,我们吵架很激烈 ,最后我带了一碗玉米粥、还有新煮的土鸡蛋,就把问题解决了。是吃货太好哄 ,还是我的粥太好喝了,哈哈。2014年6月 ,她毕业之后,也开始学着煮粥  ,然后技术慢慢的就超过了我,呜呜呜呜……最近特别喜欢喝她煮的南瓜粥 。下面是我们明天早上要喝的粥 ,流口水ing爱生活 ,爱喝粥 ,哈哈………

清火汤的家常做法

清火汤家常做法如下↓

1、NO1.文蛤豆腐汤

材料:文蛤200克 ,豆腐1块 ,姜1/2块 ,香葱  、盐 、胡椒粉适量

做法:

文蛤洗净(用水先养着) ,嫩豆腐一块(用盐水先泡 ,泡3-5分钟后切丁,姜片、葱花 、葱段洗净切后待用;起锅点火,放入清水和姜片 ,待水烧半开后 ,丢入文蛤放入锅中;开后放豆腐,煮1分钟,放入料酒、胡椒粉 、盐调味 ,出锅撒上香葱末即可 。

2、NO2.南瓜海带汤

材料 :南瓜、海带、瘦肉

做法:

南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁 ,嫩的不用去皮及其他 ,只须洗净切件;海带先浸软切段 ,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时  ,汤清甜 ,瓜肉香滑。

3  、NO3.菠菜银耳汤

材料:菠菜150克,银耳20克 ,香葱15克 ,盐 、味精、香油各少许

做法:

菠菜洗净切段  ,用开水氽一下;银耳用温水泡软 ,洗去泥沙 ,摘成小朵;香葱去根须洗净,切成细末;锅内放入银耳,倒入适量清水 。

4 、NO4.黄豆炖排骨

材料:黄豆50公克 ,排骨300公克,老姜30公克 ,水600㏄ ,盐1小匙

做法

黄豆泡水放隔夜 ,取出沥干备用;将排骨剁小块 ,放入滚水汆烫后捞出备用;老姜去皮切片备用;将作法1~3的所有食材 、水和调味料,放入电子锅内锅 ,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。

5、NO5.百合蜜枣汤

材料 :猪肺一个、光杏仁  、百合 、蜜枣六枚

做法 :

猪肺买回来后 ,用水喉套入猪肺气门 ,放入清水充满整个肺脏 ,冲水将内脏血液杂物至乾净;将整个猪肺放入瓦煲,加上各药物,煲三至四小时,将猪肺切块 ,加调味 ,上碟作菜 ,汤另饮。

6、NO6.绿豆莲子鸽子汤

材料 :鸽子1只 、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙

做法:

材料备好;将洗净的绿豆 、莲子 、鸽子放入汤煲里 ,倒入适量的清水;煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫;盖上盖子,调小火煲50分钟;50分钟后,打开盖了放入泡洗净的枸杞;再煮5分钟 ,撒入盐即可。

7 、NO7.黄豆芽汤

材料:黄豆芽50克、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋

做法:

可取黄豆芽50克,在开水锅中焯2分钟,出锅后马上过凉水沥干;加入食盐 、味精 、胡椒粉  、芝麻油 、醋等调料,拌匀佐餐食用 ,每日两次可降火。

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